MALADIES:
La hernie du chou due à un champignon (Plasmodiophora brassicae) qui provoque de grosses excroissances sur les racines et près du collet, les choux atteints viennent mal ou restent borgnes. Les maladie sévit indistinctement sur toutes les espèces de choux.
Remède:
Désinfecter au formol le terrain destiné aux semis ou à la pépinière, 8 ou 15 jours après leur plantation versez au pied de chaque chou un quart de litre de bouillie sulfocalcique à 0,8% par litre d'eau. Renouvelez le traitement " semaines plus tard.
La pourriture du pied (Phoma brassicae) et la gangrène du chou-fleur qui est une sorte de pourriture de la tige qui se déclare en sol très humide.
Remède:
Arrachez et brûlez les pieds atteints et attendez trois ans au minimum avant de recommencer la même culture au même endroit.
La rouille blanche (Cystopus candidus), due à un champignon qui se développe sur les inflorescences.
Remède:
Arrachez les portes-graines atteints.
ENNEMIS:
L'altise (Altica oleracea), sorte de puce de terre, bleue, qui sautant avec agilité, dévore le parenchyme des feuilles et cause de grands dégâts, dans les jeunes semis.
Remède:
Servez vous d'une soufreuse ou d'une poudreuse à main et répandez sur le feuillage, à 2 ou 3 reprises, une poudre à base de roténone.
La cécydomie ((Contarinia torquens) . Très petites larves vivant en colonnies dans le bourgeon central qu'elles détruisent.
Remède:
Pulvérisez sur les jeunes plants, tant en pépinière qu'après leur mise en place, une solution de nicotine ou bien poudrez avec de la roténone.
La piéride du chou (Pieris brassicae). Issue d'un papillon blanc, la chenille gris bleuâtre porte 3 raies jaunes, elle mange les feuilles.
La piéride du navet (Pieris rapae) , issue d'un papillon blanc plus petit, est verte avec une raie jaune et des tâches brunes sur le dos.
La noctuelle du chou (Noctua brassicae), née d'un papillon roussâtre, est elle même grise et marbrée, avec une ligne noirâtre sur le dos et jaune sur les côtés.
Remède:
Échenillez ces trois ennemis à la main et faites un poudrage de roténone.
L'anthomye du chou(Anthomya brassicae) ou mouche du chou, pond au collet; des larves petites et blanches naissent, les feuilles jaunissent ou se fanent.
Remède:
Poudrez deux fois au roténone.
Le charançon ou lisette (Ceuthorynchus sulciollis) pique le collet; de chaque piqûre nait une larve et une galle; il peut en exister des chapelets. Le développement du chou est enrayé.
Remède:
Brûlez les pieds lors de l'arrachage et sulfurez le sol nu.
Le puceron du chou (Aphis brassicae), vert bleuté, fréquent au début de l'automne, suce les feuilles à leur partie inférieure.
Remède:
Poudrage au roténone.
La punaise du chou (Pentoma oleracea) rouge et noir, et la punaise rouge des tilleuls (Lygoeus apterus) pondent sous les feuilles et les sucent au point d'arrêter la végétation.
Remède:
Répandre une poudre à base de roténone.
Ven 27 Jan - 19:22